چربی گیر
چربی گیر (Grease Trap) یکی از تجهیزات ضروری در سیستم جمع آوری و مدیریت فاضلاب است که با هدف جداسازی چربی، روغن و مواد شناور از فاضلاب خروجی آشپزخانه ها و مراکز غذایی استفاده می شود. وجود چربی در فاضلاب، در صورت عدم کنترل، باعث گرفتگی لوله ها، ایجاد بوی نامطبوع و کاهش عمر شبکه فاضلاب می شود. خرید چربی گیر و استفاده از آن یک راهکار پیشگیرانه و فنی برای حفظ عملکرد پایدار سیستم فاضلاب به شمار می آید.
همچنین این دستگاه در رستوران ها، فست فودها، آشپزخانه های صنعتی، هتل ها و مراکز تهیه غذا نقش مهمی در کاهش آلودگی فاضلاب ایفا می کند. انتخاب صحیح نوع و ظرفیت مناسب، علاوه بر کاهش هزینه های نگهداری، از بروز مشکلات قانونی و زیست محیطی نیز جلوگیری می کند. به همین دلیل، آشنایی دقیق با عملکرد و انواع چربی گیر برای بهره برداران ضروری است.
ویدیو معرفی چربی گیر تولید شده در کارخانه گروه صنعتی دپوت تانک
چربی گیر چیست؟
چربی گیر مخزنی است که در مسیر خروجی فاضلاب نصب می شود و وظیفه آن جداسازی چربی ها و روغن های سبک از جریان فاضلاب است. چربی ها به دلیل چگالی کمتر نسبت به آب، در صورت کاهش سرعت جریان، به سطح آمده و از فاضلاب جدا می شوند. این فرآیند باعث می شود آب خروجی با میزان آلودگی کمتر وارد شبکه فاضلاب شهری یا سیستم تصفیه شود.
نقش این دستگاه در سیستم فاضلاب فراتر از یک تجهیز ساده است. این دستگاه از انسداد لوله ها جلوگیری می کند، فشار وارده به شبکه فاضلاب را کاهش می دهد و عملکرد تصفیه خانه ها را بهبود می بخشد. در بسیاری از پروژه های شهری و صنعتی، نصب چربی گیر به عنوان بخشی از الزامات فنی و اجرایی در نظر گرفته می شود.
چرا حذف چربی از فاضلاب ضروری است؟
چربی و روغن موجود در فاضلاب، پس از سرد شدن، به دیواره داخلی لوله ها می چسبد و به مرور زمان باعث کاهش قطر مؤثر لوله می شود. این پدیده در نهایت منجر به گرفتگی مسیر فاضلاب، افزایش فشار برگشتی و انتشار بوی نامطبوع در محیط می شود. حذف چربی در مبدا، بهترین روش برای جلوگیری از این مشکلات است.
علاوه بر مشکلات فنی، وجود چربی در فاضلاب می تواند به تجهیزات تصفیه آسیب برساند و راندمان فرآیند تصفیه را کاهش دهد. به همین دلیل، استفاده از چربی گیر ( دستگاه جدا کننده چربی از فاضلاب) نه تنها یک انتخاب فنی، بلکه یک اقدام ضروری برای حفظ سلامت محیط زیست و کاهش هزینه های تعمیر و نگهداری است.
برای آشنایی بیشتر با آسیب هایی که چربی به سیستم لوله کشی فاضلاب وارد میکند پیشنهاد میشود مقاله مربوط به آن را که توسط کارشناسان ما تهیه شده است را مطالعه نمایید.
چربی گیر چگونه کار می کند؟
عملکرد چربی گیر بر اساس کاهش سرعت جریان فاضلاب و ایجاد شرایط آرام برای جداسازی مواد مختلف طراحی شده است. زمانی که فاضلاب وارد چربی گیر می شود، سرعت جریان کاهش می یابد و این کاهش سرعت امکان تفکیک فیزیکی مواد را فراهم می کند. در این شرایط، چربی ها به سطح آمده و مواد جامد سنگین در کف دستگاه ته نشین می شوند.
طراحی داخلی چربی گیر شامل بافل ها و محفظه هایی است که مسیر جریان را کنترل می کنند. این طراحی باعث افزایش زمان ماند فاضلاب در دستگاه و بهبود راندمان جداسازی می شود. خروجی چربی گیر معمولاً در عمقی قرار دارد که فقط آب نسبتاً تمیز از دستگاه خارج شود.
فرآیند جداسازی چربی، روغن و مواد جامد
در مرحله نخست، فاضلاب وارد محفظه ورودی چربی گیر می شود و سرعت جریان کاهش می یابد. چربی ها و روغن ها که سبک تر از آب هستند، به سمت سطح حرکت می کنند. هم زمان، ذرات جامد سنگین در کف دستگاه جمع می شوند و از جریان اصلی جدا می گردند.
وجود صفحات جداکننده و بافل ها در داخل چربی گیر، مانع از خروج چربی های جمع شده به همراه فاضلاب می شود. این ساختار داخلی باعث می شود فرآیند جداسازی به صورت پایدار انجام شود و آب خروجی کیفیت مناسب تری داشته باشد.
نقش زمان ماند در کیفیت عملکرد چربی گیر
زمان ماند فاضلاب یکی از عوامل کلیدی در عملکرد صحیح دستگاه است. هرچه زمان ماند بیشتر باشد، فرصت کافی برای جدا شدن چربی ها فراهم می شود. اگر زمان ماند کوتاه باشد، بخشی از چربی ها همراه آب از دستگاه خارج خواهد شد.
به همین دلیل، انتخاب ظرفیت مناسب چربی گیر باید بر اساس دبی فاضلاب و میزان تولید چربی انجام شود. طراحی نادرست و انتخاب ظرفیت پایین تر از حد نیاز، باعث کاهش راندمان و افزایش دفعات تخلیه خواهد شد.
انواع چربی گیر
چربی گیرها از نظر جنس بدنه و شیوه نصب به انواع مختلفی تقسیم می شوند. هر نوع دارای مزایا و محدودیت های خاص خود است و انتخاب آن باید بر اساس شرایط پروژه انجام شود. پیش از بررسی هر نوع، لازم است فضای نصب، دبی فاضلاب و نوع کاربری مجموعه مشخص شود.
در ادامه، انواع متداول دستگاه های جدا کننده چربی به صورت جداگانه بررسی می شوند تا انتخاب گزینه مناسب ساده تر شود.
چربی گیر فایبرگلاس
فایبرگلاس برای پروژه هایی با دبی بالاتر و شرایط کاری سخت تر استفاده می شود. این نوع چربی گیر مقاومت بیشتری در برابر دما و مواد شیمیایی دارد و برای هتل ها، کترینگ ها و مراکز بزرگ تهیه غذا گزینه مناسبی محسوب می شود.
بدنه چربی گیر فایبرگلاس از مخزن فایبرگلاس ساخته می شود، این ساختار باعث افزایش استحکام مکانیکی آن می شود. این ویژگی امکان استفاده در پروژه های صنعتی و نصب در فضای بیرونی را فراهم می کند.
چربی گیر پلی اتیلن
چربی گیر پلی اتیلن به دلیل وزن کم، مقاومت مناسب در برابر خوردگی و نصب آسان، یکی از رایج ترین گزینه ها در آشپزخانه های صنعتی و رستوران ها است. این نوع چربی گیر معمولاً به صورت پیش ساخته عرضه می شود و قابلیت نصب روکار یا دفنی دارد.
سطح داخلی صاف پلی اتیلن باعث می شود چربی ها به راحتی جدا شوند و عملیات شست وشو ساده تر انجام شود. این ویژگی، هزینه نگهداری را کاهش می دهد و عمر مفید دستگاه را افزایش می دهد.
چربی گیر بتنی
چربی گیر بتنی بیشتر در پروژه های بزرگ و ثابت کاربرد دارد. این نوع چربی گیر به دلیل وزن بالا، معمولاً به صورت دفنی نصب می شود و برای دبی های بالا عملکرد مناسبی دارد. با این حال، نیاز به فضای نصب بیشتر و دشواری در جابه جایی از محدودیت های آن است.
اما در صورت اجرای صحیح و نگهداری مناسب، می تواند عمر طولانی داشته باشد. با این حال، در پروژه های کوچک تر معمولاً گزینه های سبک تر ترجیح داده می شوند.
چربی گیر استیل
این نوع از کم کاربردترین مدلها در آشپزخانههای صنعتی است. استیل ضد زنگ، مقاومت بالا در برابر حرارت و ظاهر زیبا از ویژگیهای برجستهی آن است، از چربی گیر استیل در محیط های مرطوب، شیمیایی، خورنده و کم ظرفیت استفاده می شود.
از ویژگیهای دیگر میتوان به مقاومت در برابر خوردگی و اکسید شدن، طول عمر بالا، قابلیت شستوشوی آسان، کارایی بالا در تفکیک روغن، قابلیت نصب هیتر، مقاومت حرارتی بسیار بالا اشاره کرد.
جدول مقایسه انواع چربی گیر بر اساس جنس و محل نصب
در این بخش، انواع متداول چربی گیر بر اساس جنس بدنه و شیوه نصب مقایسه شده اند. این جدول به تصمیم گیری سریع تر کمک می کند، اما انتخاب نهایی باید با توجه به شرایط واقعی پروژه انجام شود.
نوع چربی گیر | جنس بدنه | محل نصب | ظرفیت قابل اجرا | مزایا | محدودیت ها | کاربرد پیشنهادی |
پلی اتیلن روکار | پلی اتیلن | روکار | کم تا متوسط | وزن کم، نصب آسان، دسترسی راحت | مناسب دبی بالا نیست | رستوران های کوچک، فست فودها |
پلی اتیلن دفنی | پلی اتیلن | دفنی | متوسط | اشغال فضای کم، مقاوم در برابر خوردگی | نیاز به حفاری | رستوران ها، آشپزخانه های متوسط |
فایبرگلاس | فایبرگلاس | روکار | متوسط تا بالا | مقاومت بالا، عمر طولانی | هزینه بیشتر | آشپزخانه های صنعتی |
فایبرگلاس دفنی | فایبرگلاس | دفنی | بالا | مناسب دبی بالا، استحکام بالا | اجرای تخصصی تر | هتل ها، کترینگ ها |
بتنی | بتن مسلح | دفنی | بالا تا بسیار بالا | مناسب پروژه های بزرگ | وزن بالا، نصب دشوار | مراکز بزرگ و ثابت |
پس از بررسی جدول، می توان نتیجه گرفت که در پروژه های کوچک، گزینه های روکار کاربرد بیشتری دارند، در حالی که برای پروژه های بزرگ تر معمولاً چربی گیرهای دفنی انتخاب می شوند.
کاربرد چربی گیر در آشپزخانه ها و مراکز مختلف
چربی گیر در مراکز مختلفی که فاضلاب حاوی روغن و چربی تولید می کنند، کاربرد دارد. نوع کاربری هر مجموعه، میزان تولید چربی و حجم فاضلاب را تعیین می کند و همین موضوع بر انتخاب ظرفیت و جنس بدنه اثر مستقیم دارد. در بسیاری از پروژه ها، عدم استفاده از چربی گیر مناسب باعث گرفتگی شبکه فاضلاب، افزایش هزینه های تعمیر و بروز مشکلات بهداشتی می شود. به همین دلیل، شناخت دقیق کاربردهای چربی گیر در بخش های مختلف اهمیت زیادی دارد.
استفاده از چربی گیر در رستوران ها و فست فودها
رستوران ها و فست فودها به دلیل شست و شوی مداوم ظروف و تجهیزات آشپزی، حجم بالایی از فاضلاب حاوی چربی تولید می کنند. در این مراکز، جدا سازی چربی از فاضلاب باعث جلوگیری از ورود روغن و چربی به شبکه فاضلاب می شود و از گرفتگی لوله ها جلوگیری می کند. استفاده از دستگاه مناسب در این فضاها، هزینه های نگهداری و تعمیر سیستم فاضلاب را به طور محسوسی کاهش می دهد.
در بسیاری از شهرها، شهرداری و شرکت آب و فاضلاب نصب چربی گیر را برای رستوران ها الزامی کرده اند. انتخاب ظرفیت مناسب بر اساس تعداد سینک ها و حجم فعالیت روزانه، نقش مهمی در عملکرد صحیح چربی گیر دارد.
کاربرد چربی گیر در هتل ها، کترینگ ها و آشپزخانه های صنعتی
هتل ها و کترینگ ها معمولاً دارای آشپزخانه های بزرگ با دبی فاضلاب بالا هستند. در این مراکز، باید جداسازی چربی ها به صورت کامل انجام شود تا از ورود چربی به چاه جذبی و یا فاضلاب شهری جلوگیری شود. چربی گیر در این فضاها به پایداری عملکرد سیستم فاضلاب کمک می کند و از ایجاد بوی نامطبوع جلوگیری می کند.
در آشپزخانه های صنعتی، انتخاب جنس مناسب اهمیت زیادی دارد. چربی گیر فایبرگلاس یا پلی اتیلن تقویت شده معمولاً برای این کاربردها توصیه می شود، زیرا مقاومت بیشتری در برابر شرایط کاری سخت دارند.
نحوه انتخاب چربی گیر مناسب
انتخاب چربی گیر مناسب نیازمند بررسی دقیق شرایط پروژه است. عواملی مانند دبی فاضلاب، میزان تولید چربی، فضای نصب و نوع کاربری مجموعه باید به طور هم زمان در نظر گرفته شوند. انتخاب نادرست نیز می تواند باعث کاهش راندمان، افزایش دفعات تخلیه و تحمیل هزینه های اضافی شود.
پیش از انتخاب نهایی، توصیه می شود اطلاعات فنی پروژه به صورت کامل بررسی شود تا ظرفیت و جنس چربی گیر به درستی تعیین شود. در ادامه، مهم ترین معیارهای انتخاب یک دستگاه چربی گیر مناسب توضیح داده می شود.
انتخاب ظرفیت
ظرفیت چربی گیر معمولاً بر اساس تعداد سینک ها، حجم مصرف آب و نوع فعالیت مجموعه محاسبه می شود. هرچه تعداد سینک ها و حجم شست وشو بیشتر باشد، ظرفیت نیز باید افزایش یابد. انتخاب ظرفیت کمتر از حد نیاز باعث خروج چربی از دستگاه و کاهش عملکرد آن می شود.
برای انتخاب ظرفیت مناسب، لازم است دبی فاضلاب در ساعات اوج مصرف در نظر گرفته شود. این کار باعث می شود چربی گیر در شرایط واقعی عملکرد مناسبی داشته باشد و نیاز به تخلیه مکرر کاهش یابد.
انتخاب جنس مناسب
جنس بدنه دستگاه جدا کننده چربی تأثیر مستقیمی بر عمر مفید و عملکرد آن دارد. چربی گیر پلی اتیلن برای فضاهای کوچک و متوسط مناسب است و نصب آسانی دارد. در مقابل، چربی گیر فایبرگلاس برای پروژه های بزرگ تر و دبی های بالاتر گزینه بهتری محسوب می شود.
در پروژه های خاص با حجم فاضلاب بالا، استفاده از چربی گیر بتنی نیز رایج است. با این حال، انتخاب جنس باید با توجه به فضای نصب، شرایط محیطی و بودجه پروژه انجام شود.
قیمت چربی گیر و عوامل مؤثر بر آن
قیمت چربی گیر به عوامل مختلفی بستگی دارد و نمی توان برای همه پروژه ها یک عدد ثابت ارائه داد. ظرفیت دستگاه، جنس بدنه، نوع نصب و تجهیزات داخلی از مهم ترین عوامل تعیین کننده قیمت هستند. هرچه ظرفیت افزایش یابد، هزینه ساخت و نصب نیز بیشتر خواهد شد.
علاوه بر این، شرایط محل نصب و نیاز به اجرای سازه یا حفاری نیز بر قیمت نهایی اثر می گذارد. بررسی دقیق این عوامل پیش از خرید، از بروز هزینه های پیش بینی نشده جلوگیری می کند.
الزامات نصب و نگهداری چربی گیر
نصب صحیح نقش مهمی در عملکرد آن دارد. محل نصب باید به گونه ای انتخاب شود که دسترسی برای تخلیه و سرویس دوره ای فراهم باشد. همچنین مسیر ورودی و خروجی فاضلاب باید به درستی طراحی شود تا جریان به صورت یکنواخت وارد دستگاه شود.
نگهداری منظم شامل تخلیه چربی های جمع شده و شست وشوی دوره ای است. عدم توجه به نگهداری می تواند باعث کاهش راندمان و انتشار بوی نامطبوع شود.
محل مناسب نصب
چربی گیر باید در مسیر خروجی فاضلاب آشپزخانه و پیش از اتصال به شبکه اصلی نصب شود. این محل نصب باعث می شود بیشترین میزان چربی در مبدا جدا شود و فشار کمتری به شبکه فاضلاب وارد شود.
نکات مهم در نگهداری و تخلیه دوره ای
تخلیه چربی ها باید بر اساس میزان استفاده و ظرفیت دستگاه انجام شود. برنامه ریزی منظم برای سرویس دوره ای، عمر مفید چربی گیر را افزایش می دهد و عملکرد آن را پایدار نگه می دارد.
پیشنهاد میشود برای آشنایی بیشتر با اصول و نکات استاندارد نصب چربی گیر فایبرگلاس که شامل دستورالعمل اجرایی و راهنمایی برای متخصصان و نصابان تأسیسات و مهندسان ناظر در آشپزخانه های صنعتی، هتل و بیمارستان ها است و مقاله نکات مهم درباره تخلیه و نگهداری چربی گیر فاضلاب | هر چند وقت یکبار باید تمیز شود؟ را که توسط کارشناسان ما تهیه شده است مطالعه نمایید.
خرید چربی گیر
خرید مناسب نیازمند بررسی دقیق شرایط پروژه و شناخت صحیح نیازهای فنی مجموعه است. هر پروژه بسته به نوع کاربری، حجم فاضلاب، میزان تولید چربی و فضای نصب، به دستگاه چربی گیر با ظرفیت و مشخصات متفاوت نیاز دارد.
از سوی دیگر انتخاب نادرست می تواند باعث کاهش راندمان، افزایش دفعات تخلیه و ایجاد مشکلات عملکردی در سیستم فاضلاب شود.
در فرآیند خرید، توجه به عواملی مانند تعداد سینک ها، دبی فاضلاب در ساعات اوج مصرف و نوع فعالیت مجموعه اهمیت زیادی دارد.
همچنین انتخاب جنس بدنه مناسب، نقش مستقیمی در دوام و طول عمر چربی گیر دارد. بررسی این موارد پیش از خرید، از تحمیل هزینه های اضافی در آینده جلوگیری می کند و عملکرد پایدار سیستم فاضلاب را تضمین می کند.
قبل از انتخاب و خرید چربیگیر به این نکات توجه کنید
انتخاب چربی گیر مناسب تأثیر مستقیمی بر عملکرد سیستم فاضلاب، کاهش گرفتگی لولهها و هزینههای نگهداری دارد. پیش از خرید، بهتر است چند عامل مهم را بررسی کنید تا چربیگیر انتخابی کاملاً متناسب با شرایط محل نصب باشد.
| عامل مؤثر | توضیح |
|---|---|
| جنس بدنه | جنس چربیگیر باید با شرایط محیطی و نوع فاضلاب سازگار باشد. چربیگیرهای پلیاتیلن و فایبرگلاس برای محیطهای مرطوب و دفنی مناسب هستند، در حالی که استیل بیشتر در فضاهای بهداشتی و صنعتی خاص کاربرد دارد. |
| ظرفیت و حجم مخزن | حجم چربیگیر باید بر اساس میزان مصرف آب، تعداد وعدههای غذایی، حجم چربی تولیدشده و نوع کاربری (رستوران، آشپزخانه صنعتی، هتل و…) انتخاب شود. انتخاب حجم نامناسب باعث کاهش راندمان یا نیاز به تخلیه مکرر میشود. |
| نحوه تخلیه چربی | تخلیه میتواند بهصورت دستی یا خودکار انجام شود. در مجموعههای پرتردد، سیستمهای تخلیه آسان یا خودکار باعث کاهش هزینه نگهداری و سهولت بهرهبرداری میشوند. |
| محل نصب | محل نصب چربیگیر (زیر سینک، داخل زمین یا کنار خروجی فاضلاب) باید بر اساس فضای موجود، دسترسی برای تخلیه و شرایط اجرایی پروژه تعیین شود. |
| شرایط نگهداری | دسترسی مناسب برای بازرسی و تخلیه منظم، نقش مهمی در عملکرد بلندمدت چربیگیر دارد و باید در زمان خرید در نظر گرفته شود. |
دریافت مشاوره پیش از انتخاب و نصب
دریافت مشاوره تخصصی پیش از انتخاب چربی گیر، یکی از مهم ترین مراحل در اجرای صحیح این تجهیز است. مشاوره فنی کمک می کند تا مشخصات واقعی پروژه به درستی تحلیل شود و ظرفیت و نوع متناسب با شرایط بهره برداری انتخاب شود. این موضوع به ویژه در پروژه های صنعتی و آشپزخانه های بزرگ اهمیت بیشتری دارد.
در جلسات مشاوره تخصصی، عواملی مانند محل نصب، امکان دسترسی برای تخلیه و نگهداری، شرایط محیطی و محدودیت های اجرایی بررسی می شود. این بررسی ها باعث می شود که انتخاب شما، علاوه بر عملکرد مناسب، از نظر اقتصادی نیز به صرفه باشد. دریافت مشاوره پیش از خرید، ریسک خطا در انتخاب تجهیزات را به حداقل می رساند و از بروز مشکلات اجرایی در آینده جلوگیری می کند.
تفاوت چربی گیر پلی اتیلن با فایبرگلاس
| ویژگی | چربی گیر پلی اتیلن | چربی گیر فایبرگلاس |
|---|---|---|
| وزن | سبکتر و قابلحمل با جرثقیل کوچک | نسبتاً سنگینتر |
| نصب | مدفون در زمین بدون نیاز به سازه بتنی | امکان نصب زمینی یا مدفون با فونداسیون سبک |
| مقاومت شیمیایی | بسیار بالا در برابر اسید و مواد شوینده | خوب، اما ممکن است با گذر زمان دچار خوردگی سطحی شود |
| قیمت | در سطح متوسط، بسته به حجم و ضخامت دیواره | اقتصادیتر برای ظرفیتهای پایینتر |
| کاربرد | پروژههای صنعتی و شهری | آشپزخانهها و فستفودها |
سوالات متداول
آیا استفاده از چربی گیر برای رستوران ها و آشپزخانه ها الزامی است؟
در بسیاری از شهرها، نصب چربی گیر برای رستوران ها، فست فودها و مراکز تهیه غذا طبق ضوابط شهرداری و شرکت آب و فاضلاب الزامی است. دلیل این الزام، جلوگیری از ورود چربی و روغن به شبکه فاضلاب شهری است که می تواند باعث گرفتگی لوله ها و اختلال در عملکرد تصفیه خانه ها شود.
حتی در مناطقی که الزام قانونی صریح وجود ندارد، استفاده از دستگاه تصفیه چربی فاضلاب یک ضرورت فنی محسوب می شود. عدم نصب چربی گیر معمولاً باعث افزایش هزینه های نگهداری، گرفتگی مکرر لوله ها و ایجاد بوی نامطبوع در محیط می شود.
چربی گیر چه تفاوتی با سپتیک تانک دارد؟
چربی گیر برای جداسازی چربی و روغن از فاضلاب طراحی شده است، در حالی که سپتیک تانک برای ته نشینی مواد جامد و تجزیه اولیه فاضلاب به کار می رود. دستگاه های جدا کننده چربی معمولاً در ابتدای مسیر فاضلاب و پیش از ورود به سپتیک تانک یا شبکه اصلی نصب می شود.
در صورت عدم استفاده، چربی ها وارد سپتیک تانک می شوند و عملکرد آن را مختل می کنند.
ظرفیت مناسب چگونه تعیین می شود؟
ظرفیت چربی گیر بر اساس دبی فاضلاب، تعداد سینک ها، نوع کاربری مجموعه و میزان تولید چربی تعیین می شود. در رستوران های پرتردد، دبی فاضلاب در ساعات اوج مصرف اهمیت زیادی دارد و باید مبنای انتخاب ظرفیت قرار گیرد.
انتخاب ظرفیت کمتر از مقدار مورد نیاز باعث می شود چربی به طور کامل جدا نشود و بخشی از آن وارد شبکه فاضلاب شود. در مقابل، انتخاب ظرفیت بیش ازحد نیاز، هزینه اولیه را افزایش می دهد بدون آنکه بهبود قابل توجهی در عملکرد ایجاد کند.
هر چند وقت یک بار باید تخلیه و یا سرویس شود؟
زمان تخلیه چربی گیر به میزان تولید چربی و ظرفیت دستگاه بستگی دارد. در رستوران ها و فست فودهای پرتردد، معمولاً تخلیه هر دو تا چهار هفته یک بار توصیه می شود. در مراکز کم مصرف تر، این بازه می تواند طولانی تر باشد.
عدم تخلیه به موقع باعث کاهش حجم مفید مخزن و افت راندمان جداسازی چربی می شود. همچنین تجمع بیش ازحد چربی می تواند منجر به بوی نامطبوع و مشکلات بهداشتی شود.
آیا نیاز به برق یا تجهیزات مکانیکی دارد؟
دستگاه های معمولی به صورت ثقلی کار می کنند و نیازی به برق یا تجهیزات مکانیکی ندارند. عملکرد این نوع چربی گیر بر پایه اختلاف چگالی و زمان ماند فاضلاب است و ساختار ساده ای دارد.
در برخی پروژه های خاص، از قطعات مکانیکی یا هوادهی استفاده می شود که دارای تجهیزات کمکی هستند. این مدل ها معمولاً در پروژه های صنعتی بزرگ کاربرد دارند و نیازمند نگهداری تخصصی تر هستند.
بهترین جنس چربی گیر برای استفاده طولانی مدت چیست؟
انتخاب جنس بدنه به شرایط پروژه بستگی دارد. چربی گیر با مخزن کاروگیت برای فضاهای کوچک و متوسط مناسب است و به راحتی می توان آن را دفن کرد. چربی گیر فایبرگلاس برای دبی های بالاتر و شرایط کاری سخت تر گزینه مناسب تری محسوب می شود.
در پروژه های بزرگ و ثابت، چربی گیر بتنی نیز استفاده می شود، اما نگهداری آن دشوارتر است. به طور کلی، انتخاب جنس باید بر اساس دبی فاضلاب، فضای نصب و دسترسی برای سرویس انجام شود.
اگر نصب نشود چه مشکلاتی ایجاد می شود؟
عدم استفاده از چربی گیر باعث ورود مستقیم چربی و روغن به شبکه فاضلاب می شود. این موضوع در کوتاه مدت باعث گرفتگی لوله ها و در بلندمدت موجب آسیب به شبکه فاضلاب و تصفیه خانه می شود.
علاوه بر مشکلات فنی، می تواند منجر به بوی نامطبوع، نارضایتی کاربران و حتی اعمال جریمه های قانونی شود. به همین دلیل، استفاده از دستگاه جدا کننده چربی یک اقدام پیشگیرانه و اقتصادی محسوب می شود.
آیا امکان نصب در فضاهای محدود وجود دارد؟
در فضاهای محدود نیز باید دسترسی برای تخلیه و سرویس دوره ای در نظر گرفته شود. بررسی شرایط نصب پیش از انتخاب و خرید، از بروز مشکلات اجرایی جلوگیری می کند.
